캠핑 취사도구 성분의 안정성은?

1. 우리나라 캠핑 문화의 특징 

캠핑장 가서 보면 우리나라 사람들 정말 엄청 잘해 먹는다.

전골,탕,숯불구이등 정말 먹는게 가장 중요한 캠핑의 일부분이 되었다.

하지만 너무 캠핑요리의 편리성에만 치중한 나머지 

건강에 좋지않은 코팅성분으로 만든 제품을 쓰고 있지 않은지

별 관심들이 없는것 같다.

선진국들은 이미 문제화 되어서 법도 제정하고 새로운 소재를 쓰는데

너무 무관심한것 같다.

캠핑 취사용품의 코팅성분은 어떤 것이 쓰이고 있는가?

2. 문제점

기존 많은 제품이 테프론이나 불소수지 코팅제품을 판매 중이다. 

사람들은 구성품이 좋다.  가격이 괜찮다고 생각하여 엄청나게 사다가 구워 먹고 여러 방법으로 요리를 해 먹는다.

구워 먹고 삶아 먹고 끓여 먹고 세상에…!!! 하지만 사용하는 불판, 이나 전골 끓이는 냄비의 코팅 성분을 자세히 보았는가? 

판매량이 엄청난 유명한 불판이라고 하는 것도 코팅성분을 보고 충격이였다.

 

건강 생각한다면서 그릴!! 스테인리스 304 그릴이라 건강에 좋다고만 생각하고

단지 그릴 판만 스테인리스면 무엇을 하겠는가? 

불판 등 다른 것의 소재에 대해서 생각을 안하는가?

3. 불소수지에 대한 정의 외국의 현황 용어 정리 

테플론 - 미국 듀폰사가 개발한 불소수지 이름 

테플론은 불소와 탄소의 강력결합으로 탄생함.

듀폰사의 모박사가 불소수지 PTFE를 합성하였고 

그것에 들어가는 PFOA가 유해성이 검증이 되었음.

 

프라이팬이나 테플론에 들어있는 화학물질 PFOA 

(퍼블루오로옥타노익 산)는 과부하 화합물의 일종으로 환경오염물질 

선진국 등에서 이미 문제화되었고 법으로 규제 중이다. 

PTFE는 코팅제로 사용되나 여기에 여러 추가 성분이 들어가는데데

그중 하나가 PFOA이다. 

테플론 속 물질 PFOA는 기형이나 암 유발 하는 것 같다고 

동물실험으로 밝혀짐 

미국환경청 잠재적 발암물질 규정 이미 15년까지 사용 금지했고 

명령 듀폰사도 받아들임 

현재 일본 유럽제품들 

PFOA FREE - 검사단계 불검출됨 

MADE WITHOUT PFOA - PFOA 사용하지 않았음 

을 표시함 이런 제품을 써야 하는데 ㄷㄷㄷ

4. 우리의 오해 

우리가 쓰는 코팅 팬이 벗겨지면 거기서 코팅제가 

나와서 몸에 해로운 줄 알았지만…. 알았지만.. 그래서 흠이 난 팬만 바꾸면 되는 줄 알았지만 

팬 자체가 열을 받으면서 그런 성분이 나오며

음식에도 섞이고 공기 중에도 올라오는 듯 !!!아아 

건강에 대한 우려로 후라이팬이나 그릴판이 스테인레스 제품이 좋다는것만 생각중이지

구이판 전골냄비등의 소재에 대해선 관심이 없었다.

5. 향후 전망 

캠핑 인구의 폭발 증가가 

그리고 음식섭취 증가로 유해물질 노출 확률의 증가!

진정한 힐링과 건강을 지키기 위해서는 

조리용품의 코팅성분을 제일 먼저 따져야 한다! 

소비자들은 제품의 코팅 성분이 무엇인지 확실히 제조사에 물어봐야 하고 

그것에 대한 제품 성능 업그레이드를 요구할 권리가 있다. 

국민의 사랑을 받는 기업이 되려면 국민이 요구하기전 먼저 솔선수범해서

제품을 검수하고 성분을 바꾸는게 필요하지 않을까 싶다.

소비자의 건강을 위해 선진국 수준으로 법을 개정하도록 

시민들의 의식 각성하고  선진국 스탠다드의 정책마련등의

활동을 활발히 전개하도록 힘을 모아야 한다.

그럴때만이 힐링을 제대로 할수 있을것이다.